料理 特保のお茶は飲み過ぎがよくないの?摂取量やトクホ茶を飲むタイミングも 特保のお茶はメタボ対策に効果的で、体にすごく良い、 というイメージがありますよね。 ところが、特保のお茶を飲みすぎると、 逆に健康を害してしまうことになるんだとか! 健康志向で特保のお茶をよく飲む人には大問題です! そこで今回は、特保のお茶を飲みすぎるとどうなるのか、 また、適切な量や特保のお茶を飲むおすすめのタイミングを解説します。 2019.03.20 料理
料理 アスパラの茹で時間は何分が最適?固めにしたい時は?茹ですぎた場合も アスパラをサラダなどに使う場合、 ベストな茹で時間はどのくらい? 茹で過ぎてしまうと食感が悪くなるし、 あまり茹で時間が短いと、硬くて美味しくないですよね。 そこで今回は、意外と知られていない、 アスパラのベストな茹で時間を解説します。 2019.03.16 料理
料理 アスパラの下処理は炒める場合やベーコン巻きは下茹で必要?シチューの下処理も アスパラを炒めたり煮込んだりする場合って、 下処理として茹でておいた方が良いんでしょうか? でも加熱のし過ぎは、 アスパラの食感を損ないそうですよね…。 そこで今回は、アスパラを煮たり炒める場合、 下茹では必要なのかどうかを解説します。 2019.03.16 料理
料理 オムライス弁当の付け合わせ 野菜のおかずや詰め方も 我が家の弁当も紹介 お弁当にオムライスを入れる時付け合わせのおかずはどんなものがよいでしょうか。彩りや栄養のことも考えて野菜のおかずを入れたいですよね。そこで今回はオムライスにあう付け合わせや盛り付けのコツ、そして我が家のオムライス弁当の紹介を画像付きで紹介します♪ 2019.03.12 料理
料理 押し寿司の型に代用できるものや自作はできるの?百均に売ってる? 押し寿司を自宅で作る時、 専用の型がない場合はどうしたらいいんでしょう? 実は意外なもので代用できたり、 自作をすることもできるんですよ。 今回は押し寿司の型はどんなもので代用できるか、 自作する場合の方法などを紹介します。 2019.03.11 料理
料理 らっきょう漬けの保存期間は?常温保存でも大丈夫?ラッキョウが腐ることある? 自家製のらっきょう漬けをたくさんいただくこともありますが、らっきょう漬けって一度にたくさん食べるものではないですよね。 そのため、食べきるにはどうしても長期間かかり、悪くなってしまわないか心配になります。 そんな時の上手な保存の仕方や、また、悪くなっているかどうかの判断の仕方などをご紹介します。 たくさんいただいたらっきょう漬けを、最後まで美味しくいただくための参考になれば幸いです。 2019.03.08 料理
料理 トマトの日持ちは冷蔵庫でどのぐらい?柔らかいのは食べられる?? トマトは冷蔵庫に入れておくと、 どれくらい日持ちするんでしょうか? 冷蔵といっても生野菜だから、 そこまで長く保存できないような気がしますね。 そこで今回は、トマトを冷蔵庫に入れた場合、 どのくらい日持ちするのか、 また腐ったトマトの見分け方を解説していきます。 2019.03.07 料理
料理 あさりの酒蒸しがしょっぱい!砂抜きの塩のせい?どうアレンジして食べる? あさりの酒蒸しを作ってみた時に、 味がすごくしょっぱくなってしまうことがありますね。 しょっぱ過ぎてしまうのって、 やっぱり作り方が間違っているんでしょうか? 今回はあさりの酒蒸しがしょっぱくなるワケと、 味が濃くなってしまった酒蒸しを使った、 おすすめアレンジ料理を紹介します。 2019.03.06 料理
料理 あさりの酒蒸しは保存できる?温め直しに貝はどうする?アレンジ料理も あさりの酒蒸しを大量に作って食べきれないとき、次の日食べたいけれど大丈夫かと迷ったりしますよね。 あさりを一度火を通してあるので、翌日でも大丈夫です。 食べきれなかったあさりの酒蒸しの保存法や、また、アレンジして美味しく食べる方法などをご紹介します。 あさりの酒蒸しを最後まで美味しく食べるための参考にしてください。 2019.03.06 料理
料理 梅干しの賞味期限切れ市販品は開封後と前どれぐらい日持ちする?冷凍保存はできる? 賞味期限切れの梅干が見つかった時は、ちょっと迷いますよね。 他の食品なら、表示してある賞味期限を見て食べるのをあっさりと諦めることが多いのですが、梅干はかなり保存期間が長いので食べても大丈夫かな?と迷います。 そこで、梅干しの賞味期限や開封した場合はどのくらい日持ちするのか、冷凍保存はできるのかなどを調べてみましたのでご紹介します。 2019.03.05 料理