当サイトはアフィリエイト広告を利用しています。

料理

料理

酸っぱい酒粕は食べられるか?甘酒が酸っぱい原因や酸味が強い場合の飲み方も

酒粕で作った甘酒が酸っぱかった場合って、 そのまま飲んでしまっても大丈夫なんでしょうか? 酸っぱいとなんだか心配になりますよね…。 しかも、そもそも材料となる酒粕が酸っぱい場合もあるんです。 ということは、酸っぱい酒粕で甘酒は作らない方が安心? 今回は酸っぱい酒粕は食べても平気か、 また甘酒が酸っぱかったときはどうやって飲むのがいいか紹介します。
料理

冷凍枝豆をお弁当にそのままいれてもいい?可愛い詰め方や美味しい食べ方も

冷凍枝豆ってそのままお弁当に入れてもいいんでしょうか? 確かに凍ったままだと保冷剤代わりにもなりそうですよね。 でも加熱しないまま入れても平気が気になります。 そこで今回は、冷凍枝豆はそのままお弁当に入れてもいいのか、 また枝豆を入れるときに役立つ、可愛い詰め方を紹介します。
料理

枝豆の保存は冷蔵庫と冷凍庫それぞれどのくらいもつ?腐るとどうなるの?

枝豆は茹でた後だと、だいたいどれくらい日持ちするんでしょうか? 保存の仕方も冷蔵と冷凍どちらが良いのかも知っておきたいところ。 そこで今回は、茹でた枝豆の正しい保存方法と保存期間、 枝豆は腐るとどうなってしまうのかを解説します。
料理

市販味噌の賞味期限切れは食べられる?みそが腐る時の見分け方やたくさん使うレシピも

市販の味噌は賞味期限が切れてしまったら、 やっぱりもう食べられないんでしょうか? 賞味期限が切れてしまっていても、 問題ないようならもったいないから食べてしまいたいですよね。 そこで今回は、市販の味噌は賞味期限が切れたら食べられないのか、 味噌は腐るとどうなるのかを解説。 また、余った味噌を大量消費する方法も紹介します。
料理

ジップロックに手作り味噌を仕込んだらはじけた!膨らむ時はどうすればいい?

味噌を手作りした場合、ジップロックなどに入れておくと、 途中で袋の口がはじけてしまうことがあります。 そうなるのって、やっぱり何か作り方を間違えたんでしょうか? 味噌が膨らんで袋がはじけた場合、どう対処するのが正解? 今回は手作り味噌を入れておいたジップロックがはじけた時の対処法と、 味噌を保存するのに適した容器を紹介します。
料理

赤紫蘇ジュースの賞味期限は?冷凍保存はできる?アレンジ料理方法も

赤紫蘇ジュースって賞味期限はどのくらいなんでしょうか? 自家製の場合だとあまり長持ちしないイメージですよね。 少しでも長く保存するにはどんな保存方法がおすすめ? また、赤紫蘇ジュースが余ったら、 何か料理にアレンジすることはできるんでしょうか? 今回は自家製赤紫蘇ジュースの賞味期限や保存の仕方、 余った時に役立つ活用レシピを紹介します。
料理

チキンライスをパラパラに作るコツとべちゃべちゃを直すには?リメイク法も

チキンライスを作ると、 どうしてもご飯がべちゃべちゃになってしまいがち…。 どうすれば洋食店みたいに、パラパラで美味しく作れるんでしょうか? また、1度ベチャベチャになってしまったチキンライスは、 もうパラパラにすることはできない? そこで今回は意外と知られていない、 チキンライスをパラパラにする秘訣や、 べちゃべちゃになってしまった時のリメイク方法を紹介します。
料理

彼氏の誕生日にオムライスを作りたい!チキンライスの作り方のコツや献立も

彼氏の誕生日にオムライスを作ってあげるのでしたら、 なるべく豪華にしてみたいですよね。 でもオムライスは意外とチキンライスを作るのも大変だし、 具材も何を入れるべきなのか迷います…。 そこで今回は、オムライスを豪華に見せるコツや、 失敗しないチキンライスの作り方を大公開! 彼氏に女子力をアピールするチャンスですよ!
料理

ぼた餅の賞味期限は冷蔵庫と常温でどれぐらい?柔らかくして食べる方法

手作りぼた餅の賞味期限ってどのくらいなんでしょうか? ぼた餅って日持ちしそうなイメージだけれど、 ずっと置いておくと硬くなってしまいそうですよね。 そこで今回は手作りぼた餅の賞味期限や保存方法、 もし硬くなってしまったら、どうやって食べるのが良いかを解説します。
料理

鯖の臭み消しの方法と臭いが気になるときの調理法 冷蔵庫での保存の仕方

鯖は美味しいし栄養もあるけれど、臭みが気になりますよね。 でも鯖の臭みは調理の仕方で消すことが出来ます。 そこで今回は鯖の臭みを消す方法を一挙大公開! 臭みがなくなれば鯖がより美味しくなるので、覚えておくと良いですよ。