2019-02

料理

手作りマヨネーズがまずいし固まらないし油臭い!おいしく作るコツ

手作りのマヨネーズに挑戦する方が増えています。 ですが、「せっかくつくったのにおいしくない!」「市販のマヨネーズの味と全然違う!」「ゆるゆるで固まらない!」「油臭くてとても食べられない。」などなど、残念な声も多く聞かれます。 そこで、マヨネーズづくりに失敗する原因とおいしく作るコツについて紹介します。
生活

二日酔いで気持ち悪いのを解消する方法 水分の取り方や二日酔いの予防法も

二日酔いになって気持ちが悪い時って、 水分を摂るのもキツいですよね…。 でもアルコールを抜くためにも お水は飲んだ方が良いでしょう。 飲み過ぎないことが一番なんですが、 ついつい飲み会で楽しくなって、お酒が進むこともあるので、 今回は二日酔いの解消法や予防法を紹介していきます!
料理

手作り餃子を冷凍したら賞味期限はどれぐらい?解凍方法と焼き方も

大人も子供も、みんな大好き餃子。 家族の笑顔がうれしくて、ついつい作りすぎちゃった… とりあえず冷凍保存しておこう、と保存して、つい忘れてしまったこと…ありますよね。 そんなとき気になるのは、 「手作り餃子って、いつまで冷凍保存できるの?」 「冷凍したものって、焼くときに解凍するの?しないほうがいいの?」 だと思います。 この疑問、ずばりお答えしちゃいましょう。
育児

中学生が塾へ行くタイミングやきっかけは?塾は必要か?通信教育ではダメ?

中学生になると塾に行く子が多くなります。 そんな話を聞くと「うちも塾通いさせないといけないの!?」と思ってしまいますよね。 でもなんといっても塾は、費用が多くかかります。 簡単に「じゃあ、行ってらっしゃい!」というわけにはいきません。 我が子にとって塾が本当に必要なのかどうか見極めたいですよね。 そこで、塾へ行くタイミングやその必要性について、うちの子の場合も含めて紹介しますので、ご覧ください。 通信教育についても紹介しています。
育児

中学生の塾通い食事は夜遅い時間か塾前か?軽食はどんなものを用意する?

中学生になると塾に通う子が多くなりますね。 その際気になることと言えば、食事ではないでしょうか? いつ食べるのか?塾前か後か?どんなものを食べさせたらいいのか? 学校に塾にと頑張る我が子のために、食事面でも的確なサポートをしてあげたいと思うのが親心です。 そこで、塾通いの日の食事について、またおすすめメニューについても、紹介していますので、ご覧ください。
育児

pta役員を小学校と中学校と掛け持ちした話 おまけに子供会もで同時に3つ!

PTA役員や町内会の役員は、子どもが学校や地域でお世話になっている以上は、回ってきたら引き受けないといけないなと思ってはいるのですが、やっぱり面倒ですよね。 できれば、本当はやりたくない!どうしてもやらないといけないなら、せめて仕事の少ない役を!と思ってしまいます。 そんな私ですが、なんと3つも役員を兼務することに!! 我が家の子供は小学校6年生と中学校3年生、ちょうど役員の負担も大きい学年なんですよね~。しかも子供会の役員まで!! そんなことって貴重じゃない!?ということで、その時の状況を書いてみました。
生活

幼稚園のランチ会に行かないとだめ?うまい断り方や欠席メールの文面は?

幼稚園の保護者間で開かれるランチ会って、 正直ものすごく参加するのが面倒くさくないですか? しかも、すでにママ友でグループだったり派閥ができていると、 どうにも行くのが苦痛になるし、 何を話せばいいかわからなくなります。 でもお断りをするのって、 結構勇気がいりますよね…。 そこで今回は、幼稚園児のママさんのために、 ランチ会に行かない上手な断り方を紹介します。
育児

帽子嫌いの子供にかぶらせるには?嫌がるのはいつまで続く?

日差しが強くなってきたからと外出用に帽子を買ったのに、子供が嫌がってかぶってくれない、という話をよく聞きます。 ゴムがついていれば簡単に帽子をとることができないだろう!なんていうのは甘いです!いくら小さくても、嫌となったら、なんとしてでも取ってしまうんですよね、これが。 そこで、保育士としての経験から、帽子嫌いの子への対応について紹介します。
料理

作り置きおかずの日持ちが心配コツはどこ?冷凍保存ならより安心

休みの日に、まとめておかずを作る作り置きが流行っていますよね。自分もやってみようと思っても、日持ちが心配です。本当に1週間も持つのでしょうか?作ったはいいけれど、食べようと思ったら傷んでいた、なんて最悪ですもんね。 そこで、作り置きおかずについて、日持ちさせるコツや保存方法などについて調べてみました。 冷凍保存におすすめのおかずのレシピもありますので、参考にしてみてくださいね。
料理

お弁当の作り置きの温め直しは必要?野菜炒めはどうやって温め直す?

前日にお弁当を詰めておいてそのまま持って行っても問題がなければ、朝はかなりゆっくりできますよね。そこで、温め直しが必要なのか調べました。 また、作り置き弁当の温め直しについてや、水っぽくなってしまいがちな野菜炒め弁当についても調べてみたのでご覧ください。