料理

下味をつけた鶏肉って、どれくらい日持ちするんでしょうか？ 冷凍や冷蔵した場合の保存期間の違いも知っておきたいですよね。 でも下味をつけてあっても、 やっぱり生ものだからそこまで長く保存できなさそうなイメージです。 ということで今回は、鶏肉に下味をつけた場合、 どれくらい日持ちするのかを紹介します。

残った海苔巻きを冷蔵庫に入れておくと、 固くなって美味しさが半減してしまいますよね…。 海苔巻きが残った場合は、どうやって保存すべきなんでしょうか？ 今回は海苔巻きを冷蔵庫に入れても固くならない方法や、 冷凍保存できるかどうか、残った海苔巻きのアレンジレシピを紹介します。

スーパーなどで売っている肉まん。 ついついおやつに買ってしまったものの、食べることを忘れていて賞味期限が迫っていた…。 という失敗をやったことはありませんか？ 私はよくやるのですが、そういう時はどうしたらいいのでしょう？ 買っておいて食べるのを忘れてしまうドジっ子さんのために、肉まんの冷凍保存方法についてまとめてみました。

揚げ物をすると余ってしまうパン粉。 生肉や魚などが触れたあとなので、そのまま保存しておくには衛生的に気になる…。 けれど捨ててしまうのはもったいない。 そんな体験はないでしょうか？ 皆さん、余ったパン粉はどうやっているのか調べてみました。

かまぼこはお正月のおせち料理をはじめ、さまざまな料理に使われる練り物です。 栄養価の高いかまぼこは、低カロリーで美容効果も抜群なので、上手に保存しておいしく食べたいですよね。 そこで今回は、かまぼこを冷凍保存で長持ちさせる方法をご紹介します。

せっかく頂いた美味しい日本酒の酒粕。 かす汁などの汁物にしたり甘酒にしたりとレシピは知っていますが、かす汁は子供が苦手がってあまり食べてくれなかったりしますよね。 かす汁や甘酒以外で酒粕を使ったレシピやその他の活用方法って気になりませんか？ 酒粕は実はそのままの状態でも食べられるんです！良い酒粕をもらう機会があれば是非試してみてくださいね。

甘酒は美容と健康に良い飲み物として、最近注目を浴びています。 酒粕で甘酒を作った場合、どのくらい日持ちするのでしょうか？ また、どうやって保存するのでしょう？ 疑問に思いませんか？ それに、甘酒を飲み続けるのも飽きてきますよね。 そこでアレンジメニューも合わせてご紹介します。

焼き肉のタレは焼き肉だけでなく野菜炒めなどにも使えて便利です。 しかし頻繁に使うことがないため、冷蔵庫のすみでひっそりと賞味期限が切れてしまうことがあります。 「賞味期限というのは「美味しく食べられるまでの期限」だから問題ない！」と気にせず使うこともありますが、それにしたって使えるのはいつまでなのでしょうか？ 賞味期限までにちゃんと使い切れるように焼き肉以外のアレンジ方法なども気になりませんか？ もし捨てることになったとして、中身をそのまま排水口に流していいのでしょうか？ 全部合わせて調べてみました。