チョコレート

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生チョコ作りで生クリームの代用できるものは?ホイップや豆乳はダメ?

生チョコを作るには、 溶かしたチョコの中に生クリームを入れる必要があります。 でもたまたま生クリームがなかった場合、 何か他のもので代用しても良いんでしょうか? ホイップクリームとか豆乳でも良さそうな気がしますよね。 今回はそんな、生チョコ作りで生クリームがなかった時、 どんなもので代用できるかを解説していきます。
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生チョコ作り牛乳だと固まらない!代用で使うための簡単レシピを紹介

チョコレートといえばバレンタインですよね。 生チョコを贈ろうと考えている人もいるのでは? でも、生チョコを作るための生クリームが手に入らなかった! という場合どうしたらいいのでしょう? 生クリームを牛乳で代用できるのか? ということを調べてみました。
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チョコレートを湯煎したけど溶けない!失敗しないコツや復活方法

チョコといえばバレンタインですが……バレンタイン以外でもチョコを使ってお菓子を作る人はたくさんいます。 そして、チョコを使うときに欠かせないのが湯煎ですね。 今さら聞けない、手作りチョコの基本、湯せんの仕方をご紹介いたします!
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